หน่วยงาน:
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ
สาขา:
Food processing technology, Bioactive compounds extraction and production by biotechnology, Medicinal mushroom, Micro/nanoencapsulation, Product development, Carotenoid compounds, Edible insect, Extrusion technology
ความเชี่ยวชาญ:
Food processing