ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. ขวัญใจ กลิ่นจงกล
Khwanjai Klinchongkon
หน่วยงาน:
มหาวิทยาลัยศิลปากร
อีเมล:
ความเชี่ยวชาญ:
Food processing
แปรรูปอาหาร เคมีอาหาร การใช้ประโยชน์จากของเหลือทิ้งในอุตสาหกรรมเกษตรและอาหาร การสกัดสาร การผลิตเส้นกึ่งสำเร็จรูป การผลิตเส้นพลังงานต่ำ