รองศาสตราจารย์ ดร. ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ
Pramote Khuwijitjaru
หน่วยงาน:
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร
อีเมล:
[email protected]
สาขา:
การสกัดสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ, การผลิตโอลิโกแซคคาไรด์, การผลิตน้ำตาลหายาก (rare sugar), การศึกษาความคงตัวของสาร
ความเชี่ยวชาญ:
Food processing